Alimentation santé

au fil des saisons

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La santé et le plaisir du vivant

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Basé sur les préceptes de la diététique chinoise, Je vous partage lors de ces ateliers cuisine, mon expérience , avec pour fils conducteur : simplicité & équilibre.

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Vieille de plusieurs millénaires, la diététique chinoise est une référence en matière d’alimentation préventive et holistique. La santé et l’alimentation sont intimement liées, avec les saisons et l'histoire de vie de chacun.

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Nos mauvaises habitudes alimentaires et notre mode de vie affectent l’équilibre de notre organisme. Celui-ci subit des défaillances métaboliques et devient bien souvent trop acide.

Pour être en bonne santé, le pH dans notre corps doit être équilibré, c’est-à-dire qu’il doit avoir un bon équilibre « acido-basique » .

En effet, un déséquilibre acido-basique entraîne fatigue, maladies infectieuses mais aussi déprime, insomnies…

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L’objectif d'une alimentation santé  :

• rétablir l’équilibre de l’organisme

• accroître la vitalité

• prévenir les maladies, dont l’ostéoporose en particulier

• réduire les états inflammatoires

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Au programme :

• Pots d'accueil 

• Introduction et explication de l'alimentation santé

• Vous réalisez une entrée, un plat et un dessert d'une cuisine bio, végétarienne,  sans gluten, et sans lactose.

• Place ensuite à la dégustation. Vous allez savourer une cuisine saine et délicieuse.

• Vous pourrez emporter vos plats à la maison pour en faire profiter vos proches.

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« Que ton aliment soit ta première médecine »

Hippocrate

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• Lieu : Moux en Morvan  (58) - cuisine de la salle des fêtes

• Date 2025 :​

  • VOIR page AGENDA

• Horaires : de 14h30 à 17h30

• Nombre de places limité 4 personnes - inscription OBLIGATOIRE

• Tarif : 60€/personne 

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